Feeds:
Innlegg
Kommentarer

Archive for mai, 2011

17. mai og sånt…

Meteorologene tok fullstendig feil, heldigvis, og 17.mai ble en kjempefin dag her i Bodø 🙂 Ingen grunn til å klage når man kan sitte ute og drikke kaffe og høre på konsert. Og så Nikki da, nydelige jenta…pyntet henne med sløyfe og hun ble så vakkker at…..eller hva? Hun prøvde selvfølgelig å gnage i seg pynten, men jeg fikk kuttet den i akkurat passe lengde så hun ikke klarte å tygge den sønder og sammen 🙂
På ettermiddagen var vi så heldige å møte på et andepar som tydeligvis hadde reir i området. De bare spaserte rundt og lurte sikkert på hvilke rare skapninger vi var! Nydelige fugler og så morsomt for oss som elsker dyr.

Read Full Post »

For et nydelig mai-vær vi har hatt! Men, i morra er det selveste 17.mai, og hva skjer? Det skyer over og værmeldinga sier regn. Hadde håpa på en varm, solrik 17. mai, men det var visst for mye å håpe på. Ja, ja, ingenting vi kan gjøre med det! Hittil i mai har vi i alle fall hatt noen fantastiske dager her i Bodø. Skogen er grønn og bak huset vårt er det hvitveis så langt øyet kan nå. Vakkert 🙂
Tilbake til morradagen….får satse på varme klær i stedet for å hutre i bunad. Dette blir Nikkis første 17.mai. Nikki er min snart 9 måneder gamle labrador-jente. 25 kilo med ren og skjær lykke! Hun simpelthen elsker alle mennesker og dyr….nesten for mye noen ganger 🙂 Trøster meg med at en vakker dag blir hun ei klok, rolig labrador-dame som betrakter verden gjennom kloke øyne. Uansett, i morra skal hun pyntes med sløyfe og det kan jo bli riktig spennende! Som labradorer flest så tror hun jo at alt kan spises…og hun prøver virkelig å spise alt…..så vi får se om sløyfa overlever dagen 🙂
Uansett, ønsker dere alle en flott 17.mai!

Read Full Post »

Av og til hender det at man kommer over en roman som er så fengslende at man ønsker den aldri skal ta slutt. Akkurat sånn var Kate Mortons debutroman «Tilbake til Riverton» for meg.

Jeg-personen i romanen, den nå 98 år gamle Grace Bradley, som var hushjelp på Riverton i begynnelsen av forrige århundre, forteller sin historie. En historie om en familie, men mest om søstrene Hannah og Emmeline og deres liv fram til den skjebnesvangre dagen i 1924 da de blir vitne til en ung poets selvmord…eller var det det?

Vi blir også godt kjent med Grace, naturlig nok, både som ung hushjelp og den nå gamle damen som kjenner slutten nærme seg, og som bidrar til at det blir film av historien om Riverton og menneskene der.

Så hvis du er glad i historiske romaner, kan jeg absolutt anbefale denne 🙂

Dette er som sagt Kate Mortons debutroman, og nå kan du få den til redusert pris her.

Read Full Post »

Bunn: 200 gram hakkede mandler (jeg kjører mandlene i foodprocessoren)
150 gram smeltet smør

Bland smør og mandler og klem dette ut i ei springform, 24 cm. Legg bakepapir i bunnen så blir kaka lett å få ut av forma når den er ferdig. Sett bunnen til kjøling.

Fyll: 1 pakke jordbærgelé fra Heistad (er helt uten karbo)
1 pakke kremost naturell fra Tine
1 pakke fløte (1/3 l)
1 beger rømme (seterrømme har minst karbo)

Kok opp 4 dl vann og rør inn gelépulveret. Avkjøl, men ikke la den stivne.
Rør sammen rømme og kremost. Pisk krem av fløten og bland sammen med rømme/kremost-blandingen. Tilsett geléen. Tøm blandingen over bunnen og sett kaka til kjøling til den er stivnet helt.

Jeg pynter kaka med friske jordbær.

Dette blir ei frisk og kjempegod kake med lite karbo….sånn rundt 30 gram karbo totalt vil jeg tro 🙂

Read Full Post »

Da har jeg strikket lester i damestørrelse, ca. 39-40. La opp 60 m på pinne 3,5 – og mønsteret ble til mens jeg strikka. Et enkelt og greit mønster som du gjerne må kopiere. Da sokkene var ferdige, satt jeg selvfølgelig igjen med noe restegarn…rosa denne gang, så da ble det sokker til en liten pike. Passer nok til ei jente på 1-2 år. Jeg la opp 40 m på p 3,5. Mønsteret strikker du sånn; 1 p med 2 rett, 2 vrang. Neste p strikkes rett. Gjenta disse 2 pinnene så blir det et enkelt og fint strukturmønster.

Så var man invitert i 50-årsdag igjen, og da må man jo selvfølgelig lage kort til jubilanten 🙂 Denne gangen var det ei venninne som feira dagen sin, og kortet ble produsert på ei kveldsstund et par dager før. Brukte ganske mye halvperler denne gang…..krever litt tålmodighet, men resultatet ble ikke så verst….. 🙂

Read Full Post »

%d bloggers like this: